Nicecream – vegansk is i København

Vegansk is kan være mange ting og er de sidste par år blevet døbt Nicecream på nettet. Derfor giver det mening, at Københavns første 100% veganske isbutik hedder netop dét. Med en stor panda som logo, er der ingen tvivl om, at de sætter fokus på at være gode mod dyr – som ejeren selv siger: “Alle elsker pandaer, og pandaer spiser udelukkende planter!”

Vi besluttede os for at se, om isen levede op til hypen. Vi besøgte butikken på Enghave Plads, som netop er åbnet, til en snak om is og selvfølgelige en prøvesmagning. Nicecream er startet, fordi der er alt for få muligheder for veganere til at spise… ja, hvad som helst faktisk, men grundlæggerne valgte at fokusere på is. En is, som er cremet og smager godt, men ikke er basseret på soya- eller rismælk.

Johanne spiser acai bowl

De begyndte at eksperimentere og kunne sidste år åbne første butik i Elmegade på Nørrebro. Både i Elmegade og på Enghave Plads finder du cremede ispinde og issandwiches lavet på frugter, nødder og koksmælk som bærende ingrediens. Som det altid er med vegansk is, kan mælkeallergikere spise løs uden bekymring, og folk som undgår sukker eller gluten, kan også finde is hos Nicecream.

Hvad er vegansk is lavet af?

Selve isen er lavet af kokosmælk, agavesirup og kokosolie. De forskellige smage kommer fra frugt – både som juice i en ”sodavandsis”, som pure i en frugtis, og som blendede bananer i både smoothies og bowls. Gode, naturlige ingredienser altså – og alt er økologisk!

issandwich emma

Hvad vi smagte

Bowls er den absolutter bestseller, og også det produkt, som er allermest instagramvenligt. Frisklavet på stedet, og pyntet til randen med lækre toppings. Smagen følger heldigvis med udseendet, og kan klart anbefales. Og ja, du må endelig tage din egen kop med, som vi gjorde!

En anden klassiker fra menukortet er de flotte issandwiches, som er lavet på den kokosbaserede flødeis og lagt samen med to hjemmelavede cookies. De er lige til at tage med ud i det danske sommerland, og varianten med jordbær, som vi prøvede, er godkendt!

Hvad: Nicecream – vegansk is til alle aldre
Hvor: Elmegade 30, Nørrebro og Enghave Plads 10, Vesterbro.
Hvorfor: Lækre, sundere, hypede is – som er smukke og smager godt!

hjælp os med at drive webmagasinet og støt hver måned

2 Comments

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *